กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผย รายงานจาก สำนักงานอาหารและยาสหรัฐฯ (เอฟดีเอ) ออกระเบียบห้ามใช้ “ไขมันทรานส์” ใน อุตสาหกรรมอาหาร-เครื่องดื่ม ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุ ของการเกิดโรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง และการ เสียชีวิตของชาวอเมริกันหลายล้านคนในแต่ละปี

นางนันทวัลย์ ศกุนตนาค อธิบดีกรมส่งเสริม การค้าระหว่างประเทศ กล่าวว่า “ระเบียบการ ห้ามใช้ไขมันทรานส์มีผลบังคับต่อสินค้าอาหารทั้ง การผลิตในประเทศสหรัฐอเมริกาและนำเข้าจาก ต่างประเทศ ซึ่งผู้ส่งออกไทยควรเตรียมความพร้อม ปรับปรุงกระบวนการใช้วัตถุดิบในการผลิต เพื่อให้ ผลิตสินค้าอาหารไทยส่งไปยังสหรัฐอเมริกาปลอด ไขมันทรานส์”

โดยผู้ส่งออกไทยควรปรับสูตรสินค้าอาหารที่ ผลิตให้เข้ากับระเบียบของเอฟดีเอ แต่ยังสามารถคงไว้ซึ่งรสชาติสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ดีเช่นเดิม จะ ทำให้เป็นจุดแข็งในการขยายตลาดสินค้าเหนือคู่แข่ง ให้เป็นที่รู้จัก นอกจากนี้ยังอาจเพิ่มไลน์สินค้าโดย จัดหาสินค้าที่มีแคลอรี่ต่ำ เช่น ผลไม้ โยเกิร์ต หรือ เครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำ ซึ่งตรงกับกระแสการใส่ใจต่อ สุขภาพของคนอเมริกันและคนยุโรป และกำลังขยายตัว อย่างมากในซูเปอร์มาร์เก็ตของสหรัฐอเมริกาควบคู่ไปด้วยก็ได้

ที่มา http://www.ditp.go.th/